.png)
ÁGUA DE QUALIDADE E SUSTENTABILIDADE: A BASE PARA UM LATICÍNIO EFICIENTE
No setor de laticínios, a água é um insumo essencial. Ela participa de praticamente todas as etapas produtivas, da higienização de equipamentos ao resfriamento, pasteurização e formulação de produtos.
Ao mesmo tempo, o processo gera efluentes com alta carga orgânica e resíduos lácteos que exigem tratamento rigoroso antes do descarte. Por isso, a gestão hídrica eficiente é indispensável para garantir qualidade, produtividade e conformidade ambiental.
A IMPORTÂNCIA DO TRATAMENTO DE EFLUENTES EM LATICÍNIOS
Os efluentes gerados em laticínios são ricos em matéria orgânica, gorduras e resíduos de produtos de limpeza, o que torna o tratamento indispensável para evitar impactos ambientais e garantir a conformidade com a Resolução CONAMA 430/2011.
Com um sistema de tratamento adequado, é possível: Reduzir drasticamente a carga poluidora antes do descarte, atender integralmente às exigências legais, diminuir custos operacionais com descarte e reposição de água, implementar reuso seguro da água tratada em processos não potáveis, como lavagem de pisos e resfriamento, além do retorno econômico, o tratamento adequado contribui para a imagem sustentável e a competitividade da marca no mercado.
OS PRINCIPAIS DESAFIOS
HÍDRICOS DOS LATICÍNIOS
A indústria de laticínios lida diariamente com desafios relacionados ao uso e à qualidade da água.
Essas dificuldades exigem soluções que unam tecnologia, precisão e confiabilidade, exatamente o que a GIGWATER entrega em seus projetos.
Alto consumo de água potável em processos de limpeza e produção.
Efluentes com elevada carga orgânica, gordura e proteínas, que exigem tratamento especializado.
Rigorosas exigências sanitárias e ambientais, impostas por órgãos reguladores.
Custos crescentes de captação, tratamento e descarte da água.
SOLUÇÕES QUE A GIGWATER PRODUZ PARA O MERCADO DE LATICÍNIOS
.jpeg)
